老菜新蔬——木耳菜

摘要

木耳菜是一种古老的中国蔬菜。它在江苏省太仓县栽培较多，1990年在北京举行的亚运会上，木耳菜被破例确定为指定蔬菜，专程从太仓县用冷藏车运至北京市。想不到就此荣登稀特蔬菜宝座。