使用预制菜,商家应公示标明

摘要

近段时间,预制菜正在成为餐桌上的“新宠”。从原料加工到包装、贮存、运输,一系列标准化工序简化了买菜、洗菜、切菜等繁琐的准备步骤,人们拿到预制菜后只需加热、蒸炒便能收获美味。对于餐饮企业或饭馆而言,预制菜可以节省人力成本、压缩出餐时间,可对于消费者而言,预制菜少了些食材新鲜的味道。