医学院校生物技术专业发酵工程实验课程改革探索与实践

摘要

发酵工程是高校生物技术本科专业的必修课程,具有很强的实践性.以往的发酵工程实验教学多以验证性实验为主,不能有效激发学生自主学习能力和培养创新思维,因而有必要推进发酵实验体系的改革,从教学内容、教学方法、教学评价及考核体系、授课方式、课程团队等多个方面进行改革探索.医学院校发酵工程实验课程的改革将有助于提升生物技术专业本科生的综合素养和科研创新能力,有助于扩大微生物发酵工程课程的授课范围.