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产教融合背景下食品类专业实践教学体系建设研究

     

摘要

在产教融合快速发展的大背景下校企开展"双主体"联合培养,食品类专业从构建实践教学体系入手,对实践课程模块、授课计划、课程评价等方面进行实训基地的建设和研究,实现学校技能型人才培养与企业岗位需求之间的"零距离"对接.

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