饮食和吸烟的关系──不同吸烟者的饮食

摘要

饮食和吸烟的关系──不同吸烟者的饮食用在家庭２４小时食物记录作为饮食评价，对英国三个城镇的２２４０名吸烟和不吸烟者的营养素摄入量进行比较；结果表明男性和女性两者的维生素Ｃ、总纤维、β－胡萝卜素、维生素Ｅ的摄入量，现在吸烟者最低，不吸烟者最高，而过去吸...