中国肉鸡产业的困惑:除了食品安全,还有育种

摘要

俗称“速生鸡”的白羽肉鸡和国内常见的黄羽肉鸡，二者在营养价值方面并没有太大区别。外界对“速生鸡”即白羽肉鸡的恐惧，主要和对其了解不足有关。