魔芋固体饮料微生物项目检测用稀释液的选择及适用性研究

摘要

通过对魔芋膳食纤维微生物项目检测,用标准稀释液配方进行优化改良,使样品稀释后的黏度降低,提高样品稀释液流动性,增加样品稀释后的均匀性,确保检测结果的准确性.结果表明,甘油的浓度为30℅～40℅,NaCl的浓度为0.85℅时所组成的稀释液效果最佳,该样品稀释液保持良好流动性的时间能够较好地满足试验需要,使用该稀释液配方进行相关项目检测时,具有较好的适用性.