黄瓜中有机磷农药残留去除方法研究

摘要

采用清水浸泡不同时间、清水浸泡后自来水冲洗、清水浸泡不同次数、沸水浸泡4种日常洗涤方法和气相色谱检测法比较各洗涤方法对去除黄瓜中有机磷农药去除效果.结果表明,4种洗涤方法均可有效降低黄瓜中有机磷农药残留,但不可能完全避免农药残留的危害.