香草兰超临界CO2萃取工艺优化

摘要

使用国产超临界CO2萃取中试装置,利用均匀设计法研究了香草兰(Vanilla planifolia Andrews)的超临界萃取工艺.以萃取压力、萃取温度、夹带剂乙醇用量和萃取时间为考察因素,确定最佳萃取工艺条件为萃取压力30.9 MPa、萃取温度53.1℃、夹带剂乙醇用量1.53 mL/g、萃取时间135 min,此条件下香兰素的萃取率为19.56 mg/g.