大叶白麻总多酚提取工艺研究

摘要

以大叶白麻(Poacynum hendersonii)叶为原料,乙醇为浸提溶剂对大叶白麻多酚的提取工艺进行了探讨,首先采用单因素试验考察溶剂类型、溶剂浓度、料液比、提取时间、提取温度对大叶白麻多酚提取的影响.以此为基础,通过L9(34)正交试验对提取工艺进一步优化.结果表明,各因素对多酚提取效率的影响大小为溶剂浓度＞水浴时间＞料液比＞水浴温度.大叶白麻多酚的最佳提取工艺以乙醇为提取溶剂,浸提温度为80℃,乙醇体积分数为40％,提取时间30 min,料液比为1∶20 (g∶mL),该条件下大叶白麻多酚含量为10.21 mg/g.