源供应和库容量对玉米籽粒碳氮比的影响

摘要

玉米胚乳是碳、氮吸收的主要器官。胚乳中的淀粉和醇溶蛋白是影响籽粒产量和品质的主要储藏成分。这两种物质的合成需要营养组织提供蔗糖和氨基酸怍为主要的碳、氮基质。