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不切菜、少加水,“懒”也能降血糖糖尿病饮食治疗领域引入新概念——“食物血糖生成指数”

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糖尿病的饮食治疗难吗？从营养学角度看来，只要懂得科学搭配和食物生成营养原理，有时候“懒”一点更客易降低食物的血糖生成——比如粗粮不要细作，蔬菜不要切碎、豆类整粒吃不要磨碎……这些饮食习惯上的“小窍门”都能大大减少身体血糖的生成——-

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来源
《家庭医药：就医选药》 |2005年第11期|57-57|共1页
作者
童本德;
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作者单位

上海长征医院营养科;

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正文语种 chi
中图分类营养生物化学;糖尿病;
关键词
食物血糖生成指数; 饮食治疗; 糖尿病; 降血糖; 饮食习惯; 营养学; 水;

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