二次微分电位溶出法测定食品中镉、锌含量

摘要

建立了二次微分电位溶出法测定食品中镉、锌含量的方法.优化了试验条件如pH值、电沉积电位、平衡电位等,线性范围:镉0～16 ng,锌0～800 ng;检出限分别为0.24 ng/mL、0.71 ng/mL,RSD＜2.5%(n=7).该法测定食品样品结果与石墨炉原子吸收法一致.