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鸡肉中四环素族抗生素残留量的检测

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@@ 四环素族抗生素主要在人体心、肝、肾、肌肉、骨骼中积蓄,长期食用含有抗生素的食品会导致人体患四环素牙,肌肉酸痛,肝、肾损害及影响人体骨骼的生长等.现对我市市场鸡肉进行四环素族(土霉素、四环素、金霉素)抗生素残留的测定情况报告如下:

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来源
《河南畜牧兽医（综合版）》 |2004年第11期|41-42|共2页
作者
金明焕; 高舒榭; 包盛; 铎亚东; 王晓;
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作者单位

南阳市卧龙区畜牧兽医站,河南,南阳,473000;

南阳市城区动检站;

南阳市城区动检站;

南阳市城区动检站;

南阳市畜牧兽医工作站;

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正文语种 chi
中图分类抗生素;
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