关于地方品种牛资源保护的思考

摘要

长期以来，经过广大劳动人民的驯养和精心选育，我国形成了70多个各具种质特色的牛品种，地方品种牛资源可谓丰富。但二十世纪七十年代以来，随着农业机械化程度提高、人民膳食结构的改变及黄牛改良工作大面积持续推广，地方品种牛数量和质量急剧下降，个别品种甚至濒临灭绝。