酵母抽提物中海藻糖分析方法的探讨

摘要

通过对酵母抽提物中海藻糖分析方法进行研究,经实验分析,旋光法测定溶液中海藻糖含量时,其他成分对测定的干扰性小,回收率高,方法的准确性和精密度均好。