我国梳理千余项畜禽屠宰标准

摘要

近日，第二届全国屠宰加工标准化技术委员会成立大会在北京召开。于康震在大会上指出，自屠宰监管职责调整以来，农业部深入贯彻落实国务院机构改革和职能转变总体部署，扎实推进畜禽屠宰行业管理。突出补短板、强弱项，着力加强标准体系建设，全面开展重要标准制修订，梳理1000余项标准，完成129项推荐性标准的集中复审，制修订近30项畜禽屠宰国家标准和行业标准．屠宰标准化工作取得明显成效.