雷帕霉素发酵过程中流加补料的优化研究

摘要

目的:优化雷帕霉素发酵工艺流程,提高雷帕霉素发酵水平.方法:通过雷帕霉素发酵过程中分批流加异亮氨酸,以及对不同浓度的异亮氨酸进行对比发酵实验,优化出最佳分批流加补料的异亮氨酸浓度.结果:最佳流加工艺为发酵72h流加0.35％异亮氨酸,144h流加0.1％异亮氨酸,雷帕霉素发酵水平达到1360g/L.结论:经过多次平行实验,分批流加工艺比较稳定,为放大产业化作为参考.