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酒中杂醇油测定方法的改进

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@@ 对二甲胺基苯甲醛比色法是测定杂醇油的经典方法,由于温差悬殊,容易爆管、鼓塞,我们改用80℃水浴加热20～30min的处理方法(称新法),实验部分参照<食品卫生理化检验标准手册>.

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来源
《黑龙江医学》 |2002年第8期|645-645|共1页
作者
隋丽华;
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作者单位

虎林市卫生防疫站,黑龙江,虎林,158400;

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正文语种 chi
中图分类化学药理学;
关键词
酒中杂醇油; 测定方法;

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