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大豆氨基酸粉的生理功能与开发应用

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本文综述了大豆氨基酸粉的生理功能、生产工艺及良好的开发应用前景.

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来源
《黑龙江粮食》 |2001年第4期|28-29|共2页
作者
许颖; 韩宏玲; 朱冬梅;
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作者单位

黑龙江省粮食学校·150080;

黑龙江省木兰县第二粮库·151903;

黑龙江省齐齐哈尔第五粮库·161005;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农作物;
关键词
氨基酸; 生理功能; 生产工艺;

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