一对普通小麦姊妹系及其衍生的HMW-GS 近等基因系中Glu-A1位点1和2* 亚基对烘烤品质的影响

摘要

黑龙江省小麦品系克90-513和克90-514是一对形态和农艺性状极其相近的姊妹系,两者的A-PAGE图谱相同.SDS-PAGE分析只发现两者在Glu-A1位点和在SDS-PAGE图谱低段上各有一差异, 克90-513和克90-514的HMW麦谷蛋白亚基分别为 2*,7+8,2+12 和 1,7+8,2+12.通过对克90-513、克90-514及它们杂交后代衍生的Glu-A1位点HMW-GS近等基因系的研究,分析了1亚基和2*亚基对烘烤品质的影响,讨论了它们在黑龙江省优质小麦育种中的应用.