枣果的采收及贮藏保鲜技术

摘要

枣果的采收及贮藏保鲜技术宋宪军唐福霞（河南省新郑市枣树研究所４５１１５０）唐春玲王亚（新郑市林业局）１采收１１枣果的成熟过程按果皮颜色和肉质的变化情况，枣果成熟过程可以划分为以下３个阶段。１１１白熟期果皮细胞叶绿素大量消减，果皮退绿变白而呈绿白...