孔鳐的生物学特性与养殖技术

摘要

孔鳐鱼（Raja porosa Günther）,隶属鳐目、鳐亚目.山东、辽宁俗称老板、劳子,江苏、浙江称老板甫、甫鱼等,是一种传统性地方经济鱼类.近几年由于过度海洋捕捞、海洋污染严重,鱼类资源严重衰竭,但因肉多刺少,无硬骨,其肉可鲜食,也可腌制加工成干鱼,深受消费者青睐,特别是北方地区都把孔鳐鱼作为婚宴或餐桌上一道名菜（俗称老伴、老板）,以表示如意和吉祥.为此,我们2002年4月份,在沿海诱捕孔鳐幼鱼500尾进行试养,初步掌握了其生物学特性,形成了配套养殖措施.现报告如下：