美洲鲥鱼养殖现状和产业发展展望

摘要

结合多年来在鲥鱼养殖专项研究和技术推广方面的实践经验,对美洲鲥鱼(A losa sap idissima)在我国的养殖现状,尤其是对目前鲥鱼养殖业发展过程中出现的问题、失败教训和风险进行分析,提出开展品系遗传改良、生产全雌鲥鱼、优化养殖技术和工艺等突破鲥鱼养殖产业发展瓶颈的方案.