香椿老叶中黄酮的提取工艺研究

摘要

采用乙醇溶剂的方法,研究了香椿老叶中黄酮提取工艺条件。研究结果表明,在室温下,提取时间为1.0 h,料液比为1∶20(g/m L)时,提取25.0 g香椿老叶粉中的黄酮,产品收率可达12.4%,产品结构经过一维红外光谱和二阶导数红外光谱表征,其主要化学成分为黄酮及少量多糖。