芹菜叶子是精华

摘要

提到芹菜，很多人会想到“西芹炒百合”或“芹菜炒香干”这些经典菜式，无一例外，我们吃的都是芹菜爽脆的茎。如果问：你吃过芹菜叶子吗？很多人可能会笑：“吃芹菜当然是吃菜梗（茎），叶子连猪都不吃!”