乌梅:从望梅止渴到药用

摘要

乌梅是夏季消暑常用的食品,人们经常饮用的酸梅汤就是用乌梅加糖煮成的。乌梅还可加工成乌梅汁,是一种比较理想的夏季健康饮料。除此之外,乌梅还含有丰富的抗衰老物质,能使人面色红润、肌肤光泽。