儿童并不爱吃听上去“有好处”的食物

摘要

为了让孩子好好吃饭，家长往往会告诉他们这些食物有利健康成长，但一项最新研究显示，这种方法并不能奏效。芝加哥大学研究人员发现，当告诉3～5岁的学龄前儿童吃什么食物能够更聪明更强壮时，他们反而会抵触这些食物。孩子会认为，有益健康的食物，味道往往不怎么样。研究人员推断：“幼儿会从食物推断出一定信息，即某种食物如果有利于达到一个目标，就不会同时达到另一个目标。”“解释起来就是，向孩子提供食物时，如果告诉他们吃下这些食物会变得强壮，或者能帮助认字，孩子就会得出食物必定难吃的结论，并且吃得很少。”两位博士通过实验验证了自己的设想。