七夕食俗品巧果

摘要

农历七月初七,是我国民间的"七夕节",或称"乞巧节"、"女儿节".此夕,人们做巧果,吃巧果,其乐融融. 七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名.巧果又名"笑厌儿"、"乞巧果子",历史悠久,源于古时七夕人们作巧果、设酒宴祈请牵牛织女星.东汉崔寔《四民月令》载:"七月七日作面,合蓝丸蜀锦丸,曝经书及衣裳,习俗然也.作干粮,采蕙草,设酒脯时果散香粉于筵上,祈请于河鼓织女."宋朝时,街市上已有七夕巧果出售,宋孟元老撰的《东京梦华录·七夕》:"又以油面糖蜜造为笑厌儿,谓之‘果食花样’,奇巧百端,如捺香方胜之类.若买一斤数,内有一对被甲胄者,谓之‘果食将军’.