女子佳肴萱草花

摘要

《红楼梦》第八十七回“感深秋抚琴悲往事，坐禅寂走火入邪魔”中写道：秋风习习，落叶飘飘，勾起了林黛玉的乡愁，正好薛宝钗又写了书信，黛玉将来书打开看时，只见上面写着“妹生辰不偶，家运多艰，姊妹伶仃，萱亲衰迈……北堂有萱兮，何以忘忧？无以解忧兮，我心咻咻”。黛玉看后，不胜伤感。这“萱”是萱草的意思。萱草花又称母亲花，“萱亲”指母亲。北，指母亲住的北房，母亲住的屋子又叫萱堂、北堂。以萱草代替母爱，如孟郊的游子诗：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母依堂前，不见萱草花。”叶梦得也有诗云：“白发萱堂上，孩儿更共怀。”萱草就成了母亲的代称，萱草也就自然成了我国的母亲之花。萱草花除代表母亲花之外，其入食也为女子佳肴。