速冻食品如何吃才放心

摘要

最近,速冻食品市场被"细菌门"搅得天翻地覆,三大主流品牌的速冻食品纷纷因感染金黄色葡萄球菌而被查封或销毁.这不得不让人思考,金黄色葡萄球菌究竟是什么样的细菌?如何挑选和烹饪速冻食品才能放心吃呢?金黄色葡萄球菌到底是什么?金黄色葡萄球菌是一种重要的病原菌,隶属于葡萄球菌属,可引起多种严重感染.有"嗜肉菌"的别称.