日本人吃鱼助长寿

摘要

研究表明，日本人长寿是因为他们的饮食构成比较合理，特别是他们吃鱼多。在日本人的膳食中，鱼类所占的比例最大。牛肉在人的胃中5个小时方能被消化，而鱼肉仅需2到3个小时就能被消化。