浅谈N-乙酰神经氨酸在人体中的作用

摘要

N-乙酰神经氨酸在人体中主要存在于脑细胞的表面,是维持脑细胞负电荷的必要物质,负责脑细胞之间信息的传导,对大脑发育,改善和维持记忆力、提升学习能力起着关键作用。另外,N-乙酰神经氨酸还有抗菌排毒,提高免疫力等作用。