食物不耐受和食物过敏你中招了吗?

摘要

食物过敏和不耐受在如今已经变得相当普遍。食物过敏的外部迹象只不过是免疫系统建立了防御机制。身体认为这种食物是有害的,而不是有营养的。人体系统开始超速运转,产生抗体来对抗入侵者。当抗体与特定食物中的蛋白质斗争时,就会发生过敏反应。通常,贝类和花生等食物会造成部分人过敏。