高纤维食物可减压抗抑郁

摘要

吃高纤维食物可以减少压力对肠道和行为的影响。压力是一种重要的健康隐患,它会引起肠道和大脑的重大变化,从而导致行为的改变。肠道中的细菌生成短链脂肪酸(SCFAs),这是身体这一区域细胞的主要营养来源。谷物、豆券和蔬菜等食物含有大量的纤维,并将刺激短链脂肪酸的生成。