夏天多吃肉会感觉更热吗

摘要

朋友和我说:“以往超过33度我就感觉燥热,近两年食谱改为奶蛋素(可以吃牛奶,蛋类的素食),即使40℃依然不觉得比以往热.”还有很多朋友说,自己吃素以后,觉得身体清凉了很多.人的耐热能力,真的和吃肉有关吗? 这和饮食确实有一定关系.营养学研究早就告诉我们,多吃肉等富含蛋白质的食物,的确会让人觉得热.这就是“食物热效应”或“食物的特殊动力作用”:进食会让身体额外消耗能量,这种能量通过体表散发出来,让人感觉身上发热.人们都有体会:冬天吃饭前有点冷,一吃完饭就会觉得暖和许多.