寒露后应多吃根菜

摘要

萝卜 在我国民间素有“小人参”之美称的萝卜生熟食用皆宜,生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,具有较高的营养价值和药用价值.萝卜的品种繁多,有白皮、红皮、青皮、红心、白心,以及圆形、长形等品种,不过,这其中可不包括胡萝卜. 当然,萝卜虽好,但吃时也有宜忌.由于萝卜味辛甘、性寒,所以脾胃虚寒、进食不化或体质虚弱者宜少食;萝卜破气,服人参、生熟地、何首乌等补药后不要食用,否则会影响药效.此外,因为食用生萝卜产气较多,对溃疡病也不利,所以有此类疾病的患者要少吃.