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这五种蔬菜水果的皮吃不得

         

摘要

以下5种常见食物,吃其皮会对内脏造成慢性的损伤. 地瓜皮伤肝脏 红薯(又叫甘薯,地瓜)长期与土壤直接接触,很多有害物质会被吸收在红薯皮中.它的皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适.而且,呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”.进入人体会损害肝脏,并引起中毒.

著录项

  • 来源
    《健康文摘》 |2017年第7期|26-26|共1页
  • 作者

    李明;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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