洪昭光教授建议：甩掉最易致癌的用油习惯

摘要

"油"是人们每日必吃的食物,因此它的用法是否科学对人体健康至关重要,如果使用不当,日积月累甚至可能引发癌症。日前,我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在生活中对食用油使用容易造成的一些误区提出了很多实用的建议。