老年人吃粥多寿多福

摘要

正饮食清淡自然补益之功明显,厚味甘肥则易于伤及脏腑。饮食清淡的主要措施就是食粥。春天吃菜粥,夏天吃绿豆粥,秋天吃藕粥,冬天吃羊肉粥。中医养生学主张饮食养生总的原则是食宜清淡,对于老年人的保健或患病后康复而言,饮食清淡尤为重要。唐代大养生家孙思邈在《千金要方》中说:"每食不用重肉,喜生百病,常须少食肉,多食饭"。故要"每学淡食"。元代著名医学家朱丹溪也主张少食肉,多食天赋之味和自然之物,认为"天