新型饲料添加剂甜菜碱

摘要

@@ 甜菜碱是一种广泛存在于动物、植物和微生物中的天然化合物,尤其以甜菜糖蜜和藜科植物中含量最高.70年代初,芬兰首次发现甜菜碱具有诱食效果,开始在水产饲料中应用,并成立了当时世界上唯一生产和销售饲料甜菜碱的Calter公司,此后甜菜碱被广泛应用于食品、饲料、化工等领域.90年代初,一些欧美国家通过大量试验发现,甜菜碱具有促进畜禽生长,改善胴体品质的功效,以此广泛利用以废糖蜜中提取出来的甜菜碱作为鸡、猪、鱼和宠物等的饲料添加剂,每年需求量达1万多吨.后来国外又研究成功了化学合成甜菜碱(纯品、粗品或盐酸盐),并投入工业化大规模生产,从而极大地提高了产量,降低了生产成本.最近几年我国也已开始对甜菜碱的生产、研究和应用工作.