台湾生猪产业的发展及其政策变化的启示

摘要

我国台湾地区的生猪产业久负盛名．其生产及技术水平在国际上有一定的影响。特别是在1989年以后，台湾成为日本的最大猪肉供应地，也进一步巩固了其养猪业在岛内农业中的地位。然而，1997年发生的口蹄疫，使台湾的养猪产业受到了比较大的影响，台湾也因此失去了猪肉出口的商机。本文通过口蹄疫前后台湾养猪产业的变化。分析其养猪产业发展的要因．并探讨其产业政策的变化，以期对我国大陆养猪业有一定的借鉴作用。