本科院校食品科学开放实验室建设与管理

摘要

文章分析了探究建设健全食品科学开放实验室的重要性与艰巨性,阐述了食品科学开放实验室的特征及其在教学和科研中的作用,为食品科学开放实硷室的建设作出了总体的规划,需重点突出特征,不断加强管理,积极谋划建设,以适应新时代的需求。