微波辐射水溶液体系壳聚糖羧甲基化反应的研究

摘要

研究了在水溶液体系中用微波加热使壳聚糖发生羧甲基化改性的反应.探讨了碱化时间、微波加热时间、投料比对反应产率的影响.确定了壳聚糖在水溶液中改性的最佳条件:壳聚糖:NaOH:一氯乙酸=1:10:8(质量比),碱化时间为2.5 h,微波加热时间和温度分别为20min和100℃.