热风干燥温度对牛大力药材质量的影响

摘要

为探究不同热风干燥温度对牛大力药材质量的影响,采用超声提取,紫外分光光度计,苯酚-硫酸比色和硝酸铝比色法分别测定不同热风干燥温度下的牛大力药材中多糖、总黄酮含量.结果表明不同处理的牛大力药材中多糖、总黄酮的含量差异显著,以50°C恒温烘干的牛大力药材中多糖、总黄酮的含量最高,分别为23.34％,1.46?mg/g.由此表明,不同干燥温度对牛大力药材的有效成分具有一定的影响,考虑到多糖、总黄酮的含量,50°C恒温干燥是牛大力干燥的一种较好的方法.