中职酒店管理专业学生职业技能培养探讨——以茶艺课程为例

摘要

本文结合工作经验,以茶艺课程的教学为例,从以职业生涯为主线、以实践锻炼为形式、以社会活动为载体、以考取茶艺师资格证为目标五个角度探讨中职酒店管理专业学生的职业技能培养策略。