人参果的栽培与开发利用

摘要

人参果属多年生草本植物，属喜光、温、肥植物，可在土层深厚、向阳的壤土或砂土地块种植。在中耕除草、追肥、剪枝与疏花疏果等抚育措施下，产果可达３０００～６０００ｋｇ／ｈｍ＾２。人参果有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素等，有较好的开发前景。