电解质对热应激肉鸡生产性能和屠体品质的影响

摘要

试验研究了热应激对肉鸡的影响以及电解质添加剂对肉鸡生产性能和屠体品质的影响.结果表明,(1) 热应激可显著降低肉仔鸡采食量、日增重和饲料利用率;(2) 与高温对照组相比,在日粮中添加抗热应激添加剂的14～31日龄肉鸡,其平均日增重提高了6.43%(P<0.05);38～46日龄肉鸡,平均日增重和饲料利用率分别提高了27.54%(P<0.05)和20.19%(P<0.05);但这种抗热应激添加剂对肉鸡采食量无显著效果.此外,热应激能显著地增加肉鸡腹脂率,而添加抗热应激添加剂能显著降低腹脂率.