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不同极性色谱柱对茶叶香气物质分离的影响

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用不同的极性柱分了离乌龙茶的香气组分，结果表明：极性柱能够分离出更多的组分，含量亦较高,效果较好.

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来源
《广东茶业》 |2002年第5期|15-16|共2页
作者
戴素贤; 穆显良;
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作者单位

华南农业大学;

云南普文农场;

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正文语种 chi
中图分类饮料冷食制造工业;
关键词
色谱柱; 极性; 乌龙茶香气组分;

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