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张鸿; 程薇; 孙波; 魏金涛; 陈芳;
湖北省农科院经济作物研究所 湖北武汉430064;
湖北省农科院畜牧兽医研究所 湖北武汉430064;
桑树; 桑叶; 生物碱; 发酵; 饲料; 食用性;
机译：重复摄入桑叶桑叶提取物可降低KK-Ay小鼠的胰岛素抵抗。
机译：桑树叶片和果实中苯酚的酸分布和抗氧化潜能。桑叶（桑叶），黑桑叶（Morus algra L.）。巴基斯坦。
机译：用潜在的益生元底物Cudrania tricuspidata和桑叶桑叶提取物发酵的定型酸奶的微生物学表征和功能
机译：不同品种桑叶中黄酮类化合物，酚酸和生物碱的测定
机译：桑叶中1-脱氧野oji霉素的新生理功能研究
机译：微生物发酵桑叶中1-脱氧野rim霉素（DNJ）的产量提高
机译：抽象 ud本研究的目的是通过使用带有Design Mixture D-最优方法的Design Expert Application获得黑桑叶干面条产品的最佳配方。 ud这项研究分两个阶段进行。初步程序研究是确定抗氧化剂活性，叶绿素含量以及黑桑叶，黑桑叶粉，果皮和果皮中所含单宁的含量。首要研究是通过使用Mixture Design Expert Design D-optimal方法确定最佳配方，目的是优化黑桑叶干面条。本研究中的反应是通过使用粗纤维分析和蛋白质分析进行的化学分析反应。物理反应是吸水。感官反应是颜色，味道和气味。黑桑叶干面条由小麦粉，黑桑叶粉和削皮粉，鸡蛋，水，盐和碳酸氢钠等其他材料制成，这16种配方可根据需要提供最佳配方其中包含39.69％的面粉，14.25％的黑桑叶面粉，3.06％的去皮水果和面粉，其他材料是30％的水，10％的鸡蛋，2％的盐和1％的碳酸氢钠。该配方是通过程序11,05％的粗纤维含量，12.93％的蛋白质，274.31％的吸水率，4.31的颜色属性，3,87的味道属性和3,71的芳香属性得出的。 ud关键字：黑桑叶干面条，优化。
机译：北坡粘性油的化学和微生物特性评估降低粘度和提高回收率
机译：从桑叶中提取包含叶绿素a的物质的方法用于稳定从桑叶中提取包含叶绿素的物质的方法以及使用从桑叶中提取包含叶绿素的物质的功能性食品
机译：桑叶干，桑叶干和桑叶粉的生产方法
机译：从桑叶发酵中提取的桑叶泡菜添加酶的方法及其生产的桑叶泡菜
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